Verband
der Fischwirtschaft e.V.
Ab dem 13.12.2014 gelten in allen Ländern der Europäischen Union neue Verbraucherinformationen bezüglich der Information über und der Kennzeichnung von Lebensmitteln (Lebensmittelinformations-Verordnung [EU] Nr. 1169/2011).
Gleichzeitig treten mit der Lebensmittelinformations-Verordnung weitere spezifische Informations- und Kennzeichnungsvorschriften für Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse im Rahmen der EU-Fischmarktordnung (Verordnung [EU] Nr. 1379/2013) in Kraft.
Hierzu hat der Bundesmarktverband der Fischwirtschaft einen Leitfaden zur Umsetzung dieser Vorschriften herausgegeben mit dem Ziel, dass die neuen Anforderungen an die Information über und Kennzeichnung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen einheitlich in Deutschland zur Anwendung kommen.
Den Leitfaden finden Sie hier: „Leitfaden“
For the English version please click here: „BMV-Guideline“
Der Bundesmarktverband hat die Aufgabe, die ideellen und wirtschaftlichen Interessen der deutschen Fischwirtschaft untereinander abzustimmen, zu wahren und zu fördern. Er berät den Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie die Behörden der EU. Weitere Aufgaben sind die Förderung der Qualität von Fischen und Fischwaren und des lauteren Wettbewerbs innerhalb der Fischwirtschaft, Marktbeobachtung, Marktberichterstattung und Statistik.
Anfragen richten Sie bitte an folgende Adresse:
Bundesmarktverband der Fischwirtschaft e.V.
Dr. Stefan Meyer
Große Elbstraße 133
22767 Hamburg
Tel.: +49 40 38 59 31
Fax: +49 40 389 85 54
e-mail: info@bundesmarktverband-fisch.de